把豆腐切薄片，然后起锅油煎豆腐之两面金黄；
拿砂锅 ， 把食材洋葱，青红辣椒垫底，平铺金针菇在；
再放入一层草鱼肉 ， 一层豆腐，一层鱼肉间隔摆放，倒入多余的酱汁，倒入一瓶啤酒；
点火盖锅小火焖煮20分钟；
最后撒葱花即可出锅上桌享受美食 。
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