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【小贴士】：
1、鱼香肉丝最经典的搭配就是青椒，胡萝卜，木耳和里脊肉，我在这些食材的上面还加了豆腐，炒出来的菜也是一样的好吃。
2、我们在给助理及腌制的时候，一定要加上适量的淀粉，把肉丝里面的水分锁住才能保持，炒出来的猪肉嫩滑可口。
3、鱼香汁可以根据自己的口味随意的调整。