“腊”起源于我国上古神农时 ， 至今已有近4000年的历史 。《尔雅》载：“凡年末岁初之交 ， 夏曰岁 ， 商曰祀 ， 周曰年 。”商朝将过年直称为“祀” ， 即取义于这期间要举行祭祀祖先的活动 。  

  
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这种祭祀活动 ， 古人称之为“腊”或“蜡” ， 周朝时“腊”专祭祖先 ， “蜡”专祭百神 。秦汉时统称为“腊” ， 夏及汉后各朝 ， “腊”皆举行于农历十二月 ， 故世称农历十二月为“腊月” ， 将举行冬祭这天称为“腊日” 。  
【农历十二月为何被称为腊月？】腊日当时并不固定哪天 。到了汉代 ， 才明确从冬至过后的第三个戌日为“腊日” ， 并不吃腊八粥 ， 只是祭祀诸神的日子 。直到南北朝时 ， 才将农历十二月初八固定为“腊八节” 。人们借此祭祀祖先和天地神灵 ， 并祈求丰收和吉祥 。  
古时年终十二月以祭祀为中心内容 。究其形成原因：  
1. 年岁交替 ， 须祭祖祀神；  
2. 天寒农闲 ， 劳力充裕；  
3. 野兽冬眠 ， 狩猎良机 。  
在旧时 ， 腊月也是食品加工的上好时机 。腌制后风干或熏干的动物类食品 ， 一律称为“腊味” ， 如腊鱼、腊肉、腊鸡、腊鸭、腊肠等 。  
  
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腊月习俗有哪些？  
1. 腊月初八：腊八；  
2. 腊月二十三：小年：  
3. 腊月二十四：扫尘；  
4. 腊月二十五：磨豆腐；  
5. 腊月二十六：杀猪割年肉；  
6. 腊月二十七：宰鸡大集；  
7. 腊月二十八：蒸馒头；  
8. 腊月二十九：祭祖、小除夕；  
9. 大年三十儿：除夕、守岁 。  

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