portant;">滑溜鸡片  
食材及配料：  
鸡胸肉、西芹、胡萝卜、葱、姜、盐、料酒、味精、食用油、水淀粉  
制作方法：  
1、葱切段、胡萝卜切片、姜切丝、西芹切小段待用  

  
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2、鸡胸肉斜刀切片，用盐、料酒、水淀粉、味精拌匀腌制20分钟待用  
  
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3、锅热下油将葱段、姜、胡萝卜爆香，再加鸡片、西芹翻炒熟  
【滑溜鸡片窍门 滑溜鸡片怎么做好吃】  
  
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4、出锅前加点水淀粉勾芡装盘 。  
  
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