空气炸锅选购建议从我自身的经验来看，空气炸锅的选购只有两点硬性要求：

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1.容量要大，至少要在3L以上 。一方面，空气炸锅里面真的放不了多少东西，就算最大的也就六七升，烤披萨只能买最小的7寸坯 。买小了一次最多只能烤两个小红薯，吃了吹灰你说它还能干啥？

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2.一定一定要选带可视窗口的，就是面板上有一个透明的部分，能实时观察里面食物的情况 。虽然我现在已经用得很熟练了，但如果没有这个可视窗，还真不好把握里面的食物熟没熟、糊没糊 。
至于其它的什么可拆洗提篮、螺纹锅底等，则属于锦上添花 。相同价位下，有更好 。如果没有，也没必要再专门为了它们去多花钱 。
下面推荐三款我认为还不错的空气炸锅：



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我家买的是利仁的KZ-5000B这款，最大的好处是物美价廉——300元，就能买到一个5L的大锅 。使用上没有特别亮眼的地方，但是作为日常使用已经可以基本满足了 。隔三岔五用来做红薯、薯条和蛋挞，丝毫没有觉得哪里有欠缺 。
经常用来烤肉的，推荐苏泊尔的KJ50DQ851 。前面说了，空气炸锅做肉最大的问题就是太干、太柴，这是因为锅里面有风扇 。



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苏泊尔这口锅却增加了蒸汽嫩炸和旋转烤盘功能，烘烤的同时可以向锅里喷水，让食物更嫩、更滋润 。旋转烤盘则让食物受热更加均匀，避免出现有的地方糊了，有的地方还没熟的尴尬（一般放入食物较多时，容易出现这个问题） 。
我朋友家用的是一款九阳不知道啥型号的空气炸锅，容量有5.5L 。其实你仔细看，这款锅上并没有什么新鲜玩意，和我家那款功能几乎一样 。

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之所以更贵，是因为它匹配了一个11叶的大风扇，打开盖子以后就能看见，非常亮眼 。做饭的时候国内空气循环速度超快，我烤50分钟才能熟的红薯，用它只需要烤30分钟 。所以贵，果然有贵的道理 。

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