超市哪些是真正的酸奶
看成分表 。
超市里面酸奶的品种多种多样，但其实里面的名堂非常多，有的酸奶都不能称之为酸奶，只能说是调味乳，真正的酸奶 ， 要看清酸奶包装上的成分 ， 如只标有：生牛乳、益生菌、糖的则为纯酸奶，其中以乳粉为原料，加有食品添加剂等制作的都是不纯的酸奶 。
【酸奶过期多少天不能喝 过期酸奶的11个妙用】另外购买一杯好的酸奶，首先看蛋白质含量，如国标规定发酵乳的蛋白质≥2.9g/100g，其蛋白质含量越高越好；其次是看碳水化合物含量，碳水化合物比例越低越好 。
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