天冷了,分享5道热汤做法,喝着暖和,简单好做,学不会可惜了( 二 )
4、红枣炖鸡汤。
红枣炖鸡汤,听名字就非常的有营养,而且喝起来的味道也非常香,但很多朋友觉得做法复杂,其实它的做法非常简单,接下来分享给你。

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首先准备鸡腿三个,剁块后冷水下锅焯一遍水,然后葱姜爆锅,把焯好水的鸡腿下锅,再煸炒三分钟,然后一定要加开水没过鸡腿,否则炖出的鸡汤不浓不香,然后把干红枣下锅,加上精盐胡椒粉,慢炖上30分钟后,就可以直接喝啦,喝着暖和,做法也很简单,天冷后如果你学不会这道红枣炖鸡汤,那实在是有点可惜了。

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5、新派鲫鱼豆腐汤。
这道新派鲫鱼豆腐汤,和朋友们都知道的鲫鱼豆腐汤的做法,完全不一样,它的营养更加丰富,腥味也大大减少,颜色也非常浓白,接下来就把做法分享给大家。

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鲫鱼处理干净后,先下锅煎至两面金黄,再用铲子给它捣碎,然后继续把鲫鱼的碎渣一直煎至金黄酥脆,然后直接加入开水,炖煮五分钟,这样才能把鲫鱼的营养全部炖在汤中,然后把鲫鱼的碎渣捞出,接着再把豆腐下锅,加入精盐胡椒粉调味后,慢炖个三五分钟就可以出锅啦,味道比传统的鲫鱼豆腐汤要浓郁好喝多了,喝着也更暖和,如果你还学不会,那实在可惜了。

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总结:
天冷啦,朋友们看完文章之后,可以按照上面的这5道热汤的做法回家试着做一做,喝着暖,和简单好做,如果你还学不会,那实在有点可惜了,文章的干货很多,朋友们记得点赞收藏保存好,我是大厨江一舟,咱们下期见。
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