图图爸爸|「爱智蓝」宝宝辅食添加顺序有讲究,最先吃的应该是它!

图图爸爸|「爱智蓝」宝宝辅食添加顺序有讲究,最先吃的应该是它!  
  
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做任何事情 , 总会经历第一次的迷茫、慌张 , 才有了后来的“信手拈来” 。 给宝宝添加辅食也是 。  
常常有新手妈妈跑来问我:  
  
这个问题确实困扰着很多宝妈 。 今天 , 我们就一起来梳理梳理 。  
辅食添加顺序 , “太长不看”版  
中国营养学会编著的《中国居民膳食指南(2016)》建议的添加辅食的顺序为 , 首先添加富含铁的食物 , 比如强化铁的婴儿米粉、肉泥(红肉泥)、蛋黄和肝泥等糊状食物 。  
  
备注:这里的7月龄是指满6个月(出生180天后)的婴幼儿 。  
当然 , 第一口辅食更推荐强化铁的婴儿配方米粉 , 更易被小婴儿的消化道吸收 , 且不易引起过敏 , 宝宝“体验感”更好 。 米粉适应后 , 再着手添加动物性食物 。  
其中 , 添加动物性食物的顺序为 , 肉泥-蛋黄-肝泥-动物血泥-鱼泥--虾泥-全蛋(如鸡蛋羹)-肉末(先畜肉末 , 后禽肉末) 。  
期间逐渐添加各类蔬菜泥、果泥、碎蔬菜、碎水果粒等 。 及早做到食品多样化 。  
  
菜泥的制作方法  
重视铁对婴幼儿的作用  
6个月后的孩子 , 出生时体内存储的铁已经消耗殆尽 , 若不能从食物中获取足够铁 , 可能导致缺铁甚至缺铁性贫血 。 那么 , 如何让孩子摄入足够的铁呢?  
其实铁强化米粉和红肉是铁的最佳来源 。 动物肝脏也是含铁非常丰富的食物 , 但由于维生素A含量过高 , 食用频率要控制 。  
此外绿叶菜、菌菇和豆类中也含有较丰富的非血红素铁 , 虽然吸收利用率不及红肉 , 但和维生素C含量高的食物一起食用 , 可以促进非血红素铁的吸收 , 也是铁的良好来源 。 但说到底 , 补铁最经济实惠可行的仍然是红肉泥和铁强化米粉 。  
  
(图片来源:网络 , 侵删)  
先加蔬菜还是先加水果?  
只爱肉食不爱青菜的孩子比比皆是 , 为啥呢?很大一部分原因 , 是孩子辅食添加阶段出了问题 。  
回忆一下 , 当初是不是在添加果泥和菜泥的前后顺序上 , 出了问题?  
新生儿与小婴儿的味觉细胞比成人多 , 一般来说 , 孩子对甜味的反应更积极 , 甜味能够给孩子带来愉悦的情绪 , 所以他们对果糖和蔗糖更偏爱 。  
而果泥含有果糖 , 甜度大 , 如果先喂果泥容易迎合孩子对甜味的喜好 , 往往导致孩子拒绝其它口味的食物 , 再喂其它菜泥将会很困难 。  
  
水果的食用方法  
注意逐步调整辅食的性状  
宝宝辅食添加原则中 , 有很重要的一点:由细到粗、由稀到稠、由少到多、由一种到多种 。 所以麻麻们要注意逐步调整辅食的性状:  
婴儿配方米粉:炼乳质地→稀泥糊状→稠泥糊状  
肉食:肉泥→肉末→肉块  
蔬菜:蔬菜泥→碎蔬菜→蔬菜条  
水果:果泥→碎水果粒→水果条/块  
合适的食物性状 , 既可以锻炼宝宝的抓握力及咀嚼吞咽能力 , 又防止呛噎 , 造成宝宝对进食的抗拒 。  
  
【图图爸爸|「爱智蓝」宝宝辅食添加顺序有讲究,最先吃的应该是它!】那掌握了辅食添加的顺序 , 是不是又想着肉啊、蔬菜、水果啊 , 怎么做宝宝更爱吃呢?别急 , 下篇我们再来分享 。  


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