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众所周知，鸡蛋所含的营养价值一直是人们不可忽视的，尤其是运动过的人，总是用鸡蛋来补充营养，但很多人用鸡蛋来补充营养 。大家都遇到过一道选择题，那就是一天最好吃几个鸡蛋 。  
  
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每天最好吃几个鸡蛋  
正常成年人每天吃1-2个鸡蛋 。正在成长发育的儿童和青少年可以吃三个 。因为鸡蛋含有大量的营养成分，包括蛋白质、氨基酸、胆固醇、卵磷脂等，如果吃多了，营养吸收不了，胆固醇过高，肾脏负担就会增加，或者会发生过敏 。  
  
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鸡蛋的功效和作用  
【鸡蛋一天吃几个最好 鸡蛋的功效与作用】1、补脑益智  
蛋黄中所含的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素等，这些成分不仅对人体神经系统和身体发育有很好的作用，还能延缓智力老年人的衰退和提高记忆力 。  
2、保护肝脏  
鸡蛋含有丰富的蛋白质，都是优质蛋白质 。这种物质对修复体内肝组织损伤有很好的作用 。蛋黄中的卵磷脂、DHA等物质也能有效促进肝细胞的再生，对肝脏有很好的保护作用 。  
3、防癌  
鸡蛋中含有较多的维生素B2、可以分解氧化人体内的致癌物质 。鸡蛋中的硒、锌等微量元素也具有抗癌作用 。根据对全世界人类癌症死亡率的分析，发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比 。  
  
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4、增强饱腹感  
鸡蛋不仅可以为身体提供足够的蛋白质，还可以帮助人们延缓胃的排空速度 。这将起到丰满的作用 。此外，含有蛋白质和脂肪的鸡蛋可以提供持续稳定的能量，让胃饱的时间更长 。  
5、预防动脉硬化  
鸡蛋含有丰富的卵磷脂 。当卵磷脂进入血液时，会使胆固醇和脂肪颗粒变小并保持悬浮状态 。从而防止胆固醇和脂肪在血管壁沉积，因此鸡蛋可以预防动脉硬化 。  
看完上面的内容，相信大家对一天吃几个鸡蛋的最佳方法都有自己的理解 。另外，我还介绍了鸡蛋的功效和作用 。希望以上内容对大家有帮助 。祝您生活愉快，身体健康 。  

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