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豆腐饺子尔芙面是北方流行的俚语，意思是适合吃头包饺子和二次电压的面条 。那么在山谷中间应该吃什么？一起来了解一下吧 。  
【头伏吃饺子二伏面三伏吃什么 三伏天吃什么】  
  
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吃饺子和煎饼的时候吃什么？  
吃饺子和煎饼的时候放鸡蛋 。入秋后，气候凉爽，人们的食欲逐渐恢复，但此时仍保持清淡的素食口味，多吃应季食品 。煎饼摊鸡蛋不仅可以满足“口舌之欲”，还可以补充身体的营养 。  
  
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三伏天吃什么  
1、莲子  
进入天主教后多吃莲子可以帮助驱火，在炎热的天气里心脏最好 。脆弱、炽热、易怒和悲伤 。莲子核味虽苦，但能清心火，有降血压之功效 。适用于体质虚弱、心悸失眠多梦者 。但是，大便干结和腹胀的人最好少吃 。  
2、鸡  
三伏天，人的体能消耗比平时多，体内蛋白质和氨基酸也大量流失 。鸡肉含有大量蛋白质，容易被人体吸收 。帮助人们补充体力 。  
  
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3、生姜  
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜” 。生姜有温补养血的作用，三伏天可以多吃 。吃点生姜补充阳气 。生姜心性温，有散寒发汗、化痰止咳、健胃止吐等多种功效 。三伏天喝姜茶的最佳时间也到了 。  
4、猪蹄  
三伏天出汗多，体内维生素大量流失 。猪蹄含有较多的蛋白质和碳水化合物，以及钙、磷、镁、铁、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分 。进伏后买些猪蹄吃，可以补充维生素，提高免疫力 。  
5、苦瓜  
苦瓜味苦，最适合夏天食用 。因为食用它具有清热泻火、清热解表的功效 。炎热的天气很容易让人感到心烦意乱 。建议多吃苦瓜，帮助发泄心脏不适，同时排出体内毒素 。  

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