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银耳是一种真菌食品 ， 有“细菌之冠”的美誉 。银耳因其鲜美的口感和极佳的外观 ， 营养丰富而广受欢迎 ， 所以银耳不能和任何东西一起吃吗？  
  
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银耳不能和任何东西一起吃  
1、菠菜  
【银耳不能和什么一起吃 吃银耳的禁忌】银耳和菠菜一起吃会破坏维生素C ， 不利于人体对维生素C的消化吸收 ， 不利于人体的生长发育 。  
2、白萝卜  
白萝卜性平微寒 ， 具有清热解毒、健胃、化痰止咳等功效 。萝卜一起吃 ， 对于一些体质特别敏感的人 ， 很容易引起皮炎 。  
3、含铁多的食物  
银耳富含磷 ， 磷和铁会结合形成不溶性化合物 ， 影响消化和营养价值 ， 所以银耳不适合富含铁的食物一起吃 ， 如蛋黄和动物肝脏 。  
  
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吃银耳的禁忌  
1、忌吃坏银耳  
银耳变质后 ， 黑点和脆性橙红色斑块浸泡后也会有异味 。此时 ， 银耳中含有很多有毒成分 。如果继续食用 ， 会引起食物中毒 ， 直接危害人们的身体健康 。  
2、银耳不要隔夜吃  
所以放的时间越长 ， 就会产生大量的亚硝酸盐 ， 给我们的身体带来不良影响 ， 甚至会导致食物出现中毒 ， 银耳不能隔夜吃 。  
  
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3、睡前不要吃东西  
人体的血流在晚上会减慢 。这时候 ， 人吃了银耳 ， 血药浓度就会升高 。容易出现血流不畅 ， 导致血管疾病的高发 。  
4、银耳不要吃太多  
银耳吃多了可能会引起消化不良 ， 引起腹胀腹痛 。银耳可以经常吃 ， 但要注意每次的量 。  
银耳不能吃的相关知识就在这里给大家 。另外 ， 我还介绍了吃银耳的禁忌 。希望以上内容对大家有帮助 。祝您生活愉快 ， 身体健康 。  

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