文章插图  
适量吃红薯不会导致发胖，还有一定减肥功效 。因为红薯含有丰富的蛋白质、纤维素和果胶，这些物质能够有阻止糖分转化成脂肪的功能，还能够帮助我们胃肠蠕动，所以红薯是天然减肥良药 。红薯琮有利于预防胆固醇过高、血糖过高、还能够降低脑中风的风险 。但红薯不宜过量食用 。  
红薯的功效与作用  
1、抗癌：  
常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险 。  
2、护心：  
红薯含有胶原、黏多糖，能降低血液中总胆固醇的含量，预防动脉硬化、冠心病的发生 。3、预防肺气肿：进食富含维生素A的红薯可预防肺气肿，使发病率明显降低 。  
4、抗衰：  
红薯中含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用 。  
5、减肥：  
减肥科学研究发现，红薯是一种理想的减肥食品 。因为它低脂肪、低热能，同时又能有效地阻止糖类在体内转变为脂肪 。  
6、通便：  
红薯中还含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效 。  
7、保护眼睛：  
红薯富含胡萝卜素，胡萝卜素在人体中可以转变为维生素A，维生素A对眼睛视力有很重要的作用 。  
吃红薯的注意事项  
1、红薯虽味道美味，但是不宜吃多，因为红薯淀粉含量特别丰富，但是生红薯的淀粉却很难被人体消化  
2、所以尽量吃熟的红薯 。  
3、红薯不能与柿子同吃，红薯在人体内容易产生果酸，与柿子里的成分结合，会引起胃结石 。  
4、有黑斑的红薯是不能食用的，这类红薯被病菌污染过，里面的病菌会使人中毒 。  
【吃红薯发胖吗 红薯的功效与作用】  

• 咳嗽无痰吃什么药 一直咳嗽没有痰不见好怎么办
• 三文鱼翅烧汤做法 三文鱼可以做汤吗好吃吗
• 阳了|阳了哪些食物要少吃 阳之后官方食谱清单
• 只吃食物能有效果吗 十大降糖食物排行榜
• 红薯叶敷面膜的做法 番薯叶的做法大全
• 2岁宝宝怎样吃鳕鱼 一岁宝宝吃鳕鱼的做法
• 每天都想吃辣的 想吐吐不出来吃什么药
• 肾阳不足上热下寒吃什么食物改善 肾阳虚吃食物什么补最好
• 三个月马犬喂什么 三文鱼能和牛肉一起吃吗
• 在山上遇到会动的铁丝不要碰有毒 经常吃生鱼片要驱虫吗