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牛奶和鸡蛋可以一起吃 。牛奶和鸡蛋都含有丰富的蛋白质 ， 可以补充人体所需的营养 ， 适量饮用牛奶、鸡蛋对身体发育和预防骨质疏松很有帮助 ， 可以一起吃 。但是注意不要把生鸡蛋打成沸牛奶吃 ， 因为牛奶里的温度不够高 ， 鸡蛋还没有完全煮熟 ， 这种吃法可能会把生鸡蛋中的细菌带入人体 。  
牛奶不能和任何东西一起吃  
1、牛奶不应该和果汁一起吃 。  
牛奶是酸性饮料 ， 容易引起蛋白质凝结 ， 影响蛋白质的吸收 ， 降低牛奶的营养 。牛奶和果汁一起吃还容易出现腹泻、腹痛、腹胀等症状 。  
2、牛奶不应该和药物一起吃 。  
用牛奶吃药会降低血液中的药物浓度 ， 影响疗效 ， 而且牛奶中的微量元素会与某些药物中的成分发生相互作用 ， 使药物难以被吸收由胃和肠 。甚至破坏药物的药用特性 。  
3、牛奶不宜与米汤同食 。  
如果牛奶和米汤一起吃 ， 很容易造成维生素A的流失 ， 所以给婴幼儿喂食时要把牛奶和米汤分开喂 。  
4、牛奶不宜与酒同饮 。  
酒中的乙醇能抑制脂肪氧化 ， 分解并促进脂肪合成 ， 容易在肝脏中堆积脂肪 ， 不利于健康 。  
5、牛奶不应该和橙子一起吃 。  
吃完橙子后喝牛奶 ， 容易导致消化不良和腹胀等肠胃问题 。  
牛奶的作用  
1．镇静舒缓 。  
牛奶中含有一种能抑制人体神经中枢的物质 。这种物质称为半胱氨酸 。所以晚上心烦意乱睡不着的时候 ， 试试喝一杯温牛奶 ， 可以起到很好的镇静作用 。  
2、抑制肿瘤  
牛奶中含有一种能破坏人体内对癌症有危险的自由基的物质 ， 能迅速与细胞膜结合 ， 使细胞处于防御状态抗癌物质的侵袭 ， 从而起到很好的防癌作用 。  
3、促进大脑发育  
牛奶中含有大量的营养物质 ， 尤其是卵磷脂等 ， 这些营养物质进入人体后 ， 可以促进大脑发育 ， 提高智力 。物质 。  
4、补充营养  
【牛奶和鸡蛋可不可以一起吃 牛奶和鸡蛋一起吃会怎么样】牛奶所含的营养成分比较全面 。如果经常与牛奶搭配使用 ， 可以全面补充身体的营养 ， 对健康十分有益 。  

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