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很多人都很喜欢吃煎饼果子，鸡蛋煎饼也是十分普遍的一个种类，用生鸡蛋来摊煎饼，煎饼果子上面有生鸡蛋的香气，有机化学蛋白质有蛋黄，煎过以后会十分的香，并且是有很多微量元素，吃一些鸡蛋煎饼，还可以扛饿，充人体需要的动能，可是很多人都不容易做煎饼，今日网编就给大伙儿介绍一下吧!
原材料：生鸡蛋3枚，猪后腿肉300g，小香葱200g，芡粉2汤勺(30Ml)，盐，白糖各1汤匙(5g)，油1汤勺(15ml) 。
【葱香鸡蛋软饼怎么做？ 葱花鸡蛋饼怎么做又软又好吃】 作法：小香葱择洗干净，切去葱根，翠绿色的葱叶切割成葱段 。生鸡蛋在碗中打撒后添加芡粉(1汤勺，15ml)搅拌匀称 。猪后腿肉清洗，沥去水份，剁碎细细饺子馅，添加剩下的芡粉(1汤勺，15ml)、白糖、盐、切完的香葱段，搅拌均匀 。
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