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冬季是人们服用补品的最佳时间 。这主要是因为人的身体在这个季节需要积累大量的热量来维持体温，抵御严寒 。所以冬天大多数人特别喜欢煮一些养生汤吃 。那么有哪些适合人们冬天吃的养生汤呢？  
1.黄精参淮炖鸡汤  
配料:黄精、党参、山药、母鸡一只、猪肉、生姜、盐少许 。  
练习:  
1.将黄精、党参和山药洗净 。用清水将它们捞出，放入一盆清水中浸泡5分钟左右，捞出备用 。  
2.将准备好的母鸡清洗干净，去除内脏和肚子，备用 。  
3.猪肉洗净后，切成块状备用 。  
4.生姜切片备用 。  
5.将准备好的黄精、党参、山药、母鸡、猪肉、生姜一起放入砂锅中，倒入适量清水 。大火烧开后，转小火炖3小时，加少许盐 。  
二、辣椒五花肉汤  
材料:白辣椒50个左右，五花肉一个，盐适量，料酒少许，味精少许，醋少许 。练习:  
1.将准备好的五花肉用清水洗净，捞出，然后加入少量盐和醋，用开水焯一下，捞出，切块 。  
2.将切好的五花肉块和白胡椒粉一起放入锅中，倒入适量清水 。大火烧开后，转小火煮2小时左右，再加入适量的盐、料酒、味精 。  
第三，太子参蜜枣猪瘦肉汤  
材料:太子参、蜜枣3个、瘦肉、姜、盐 。  
练习:  
1.太子参用清水浸泡十分钟，然后洗净捞出备用 。  
2.蜜枣去核备用 。  
3.将准备好的瘦猪肉用清水洗净，切成块状备用 。  
4.生姜切片备用 。  
【冬季养生汤煲汤大全及做法 冬季养生汤煲汤食谱】5.将瘦肉块、太子参、蜜枣一起放入砂锅中，注入适量的水 。大火烧开后，转小火煮90分钟左右，再加入适量的盐 。  

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