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【鸭蛋怎样吃才不腥 鸭蛋怎么做好吃不腥】鸭蛋烹饪方法多样，营养丰富，很多人都喜欢 。但是鸭蛋腥味很重，所以煎鸭蛋最重要的是去腥 。怎么去除炒鸭蛋的腥味？试试这一招，我们来看看！  
如何去除油炸鸭蛋的腥味  
1.提前准备蛋清为什么不加少量白米醋？很有用 。炒鸭蛋又好看又好吃，有点像蟹肉 。  
2.在煮的情况下，放少量姜，煮熟后再用冷水 。不仅没有味道，而且非常好剥 。  
3.用鸭蛋炒鸡蛋，也可以放一个鸡蛋与之混合，减缓鸭蛋的腥味 。  
如何煎海鸭蛋:  
1.将鸭蛋打开放入碗中，加入一勺香油，然后加入适量米酒和少量冷水 。  
2.将洋葱叶切成段，备用 。  
3.用筷子均匀撒上鸭蛋 。加东如 。  
4.锅加热后，加入适量的油 。  
5.油烧开后，将鸭蛋放入锅中，不断翻炒 。  
6.炒好后就可以起锅了 。  
新鲜鸭蛋怎么做才好吃？  
烤鸭蛋  
提前准备食物:新鲜鸭蛋2个，油适量，蒜肉酱适量，葱段适量 。  
练习:  
1.锅中加入适量的油，用小蜡烛鸭蛋煎一个双面金蛋 。  
2.倒入一汤匙自制的大蒜和猪肉酱，小火炖一会儿 。  
3.最后一步是油炸糖色洋葱段 。  
鸭虾球  
提前准备食物:虾仁150克，鸭蛋2个，鸡精2克，黄豆粉15克，白胡椒粉1克，盐少量，动物油100克，白汤150克，豌豆苗1000克 。  
练习:  
1.将鸭蛋煮熟，用冷水冲洗干净，去壳，剖开，去掉蛋黄(蛋白留着备用)，磨成粉，加入动物油和豆粉，揉成均匀的24个圆球 。  
2.将蛋黄球一个个放入虾仁粉中，滚上一层虾仁粉，用几滴水揉成球 。  
新鲜鸭蛋怎么做？三种鸭蛋的详细介绍 。  
3.锅中加水烧开，放入虾球煮5分钟至熟 。把它们捡起来，放在盘子里 。豌豆苗熟了，围着虾球 。  
4.炒锅加入白汤烧开，加盐和白胡椒粉，勾上夹胶玻璃酱，加入鸡精，动物油融化推匀 。从炒锅里倒出来，浇在菜里的虾球和豆芽上 。  

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