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现在很多人因为需要在工作中保持良好的形象，所以平时都会锻炼身体 。健身期间要注意控制饮食，多注意体力消耗，吃一些有助于消化的食物，有助于塑身，同时也可以提高体能 。吃饭时间和用餐时间很重要 。  
1.上班族如何吃出加一顿健康餐的原理？  
1.1.易消化原则:易消化是加餐的必要条件，否则这种加餐可能会影响你的训练，甚至引起肠胃不适 。所以健身前一定要选择易消化的食物，有利于肠胃消化，使身体快速补充能量 。软的食物比较好，身体吸收快，身体恢复也快 。  
1.2.时间选择:其实在练习前加餐的时间是有一定讲究的，因为人在进食后血糖会有波动，而进食后血糖会先升后降，所以选择合适的运动时间可以达到最佳的加餐效果 。一般饭后30-60分钟是血糖最高值，所以一般在运动前半小时吃 。  
  
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2.1.易消化的水果:运动前可以吃一些易消化的食物 。香蕉是个不错的选择 。香蕉是很多健身者最喜欢的食物，可以为人体提供能量 。  
2.2.全麦面包:全麦面包的营养价值高于白面包 。含有丰富的粗纤维、维生素E、锌、钾等矿物质，还含有丰富的B族维生素，因此也是健身和膳食的好选择 。  
2.3.燕麦:因为燕麦含有丰富的可溶性食物纤维，是其他谷物所没有的，这种纤维很容易被人体吸收 。  
3.上班族如何吃健身食谱健身餐？  
藜麦鸡胸肉豆腐丸 。准备食材:鸡胸肉400g、豆腐200g、香菇6个、鸡蛋1个、葱花适量、菠菜适量、藜麦130g 。  
  
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3.1.蘑菇和藜麦提前洗净，浸泡3小时 。  
3.2.将鸡胸肉用搅拌机打碎或剁碎，加入姜粉、蒜粉、盐、料酒、黑胡椒粉、鸡蛋、葱花、烧鸡调料，朝一个方向搅拌，用力 。  
3.3.菠菜洗净切碎，挤干水分，香菇切碎，豆腐碾碎，全部拌入肉馅中 。  
3.4.用手将肉馅卷成大小均匀的球，用藜麦包好 。  
3.5.蒸锅里放入适量的水，烧开 。将丸子放入蒸锅，大火蒸20分钟左右 。  
【一个星期的健身餐食谱 健身餐一周食谱大全】3.6.可以一次多做一些，冷冻在保鲜袋或者保鲜盒里 。吃的时候可以热一下，方便快捷 。肉可以提前一晚腌制，这样更入味 。  

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