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乳腺癌已经成为女性的克星,无论从心理上还是生理上,对我们的危害都不容忽视 。乳腺癌发展到不同阶段,需要采取不同的治疗方法和手段,但要时刻注意饮食习惯和卫生 。为了帮助患者健康饮食,我们来看看乳腺癌食谱有哪些?
1.青蛙金针菇汤
【食材】青蛙两只(约150g),黄花菜(干)25g,木耳25g,生姜4片,红枣4枚 。
【制作】(1)将青蛙宰杀干净,去内脏、皮、蛙头,放入炒锅中用油、姜爆香 。(2)将金百合、黑木耳泡发,洗净,与青蛙、红枣一起放入锅中,加入适量清水,用武火煮沸,文火炖1 ~ 2小时 。喝调味汤 。
【功效】疏肝养阴,散结通乳 。
【适用范围】乳腺癌属肝阴虚、肝气郁结,症见胸胁不适、乳房胀痛、烦躁、口干;舌红少苔,脉细 。
2.乳腺癌血瘀方
【配料】当归尾12克,三棱8克,桃仁12克,羊肉150克,陈皮10克,红枣10枚 。
【制作】(1)羊肉脱脂,洗净,切块;用其他材料洗;将陈皮浸泡在水中 。(2)将伞料放入锅中,加入适量清水,小火炖2 ~ 2.5小时 。调味待用 。
【功效】化瘀、活血、消症、散结 。【适用范围】乳腺癌的特点是血瘀内郁 。症状为患侧乳房刺痛,压痛加重,乳房有肿块,质硬,表面不光滑,边缘不规则 。乳房外观较暗,皮肤增厚增厚,乳头高举;乳头常流出暗红色血性液体,量少;阴沉的脸色;舌质暗红,苔白薄,脉弦涩 。
3.菊花叶三七猪蹄汤
【食材】菊花叶三七(鲜)20克,当归10克,王不留行8克,猪蹄250克,蜜枣5枚,生姜15克 。【制作】(1)猪蹄洗净,放入沸水中焯2分钟,捞出,放入河中过冷(即在冷开水中浸泡一会),切块;其他食材洗净(姜捣碎) 。(2)将所有食材放入锅中,加入适量清水,小火炖2.5 ~ 3小时 。调味待用 。
【功效】活血补血,解毒消肿 。【适用范围】乳腺癌属于血虚血瘀 。症状是患侧乳房隐隐作痛,乳房硬块,活动量少,受压时剧痛 。乳房皮肤变厚,皮肤变暗,乳头高举;乳头常呈水样血性,颜色暗红,面色晦暗;舌淡,苔薄白,脉弦细涩 。
【乳腺癌的食疗是哪些食物 乳腺癌食谱有哪些】4.活血解毒方
【配料】露蜂房10克,穿甲石(鲜品)25克,穿山甲鳞片15克,当归10克,瘦猪肉150克,生姜15克,红枣10枚 。
【制作】(1)猪肉洗净,去油,切块;蜂窝除去杂质;穿山甲用清水浸泡1小时,去污水,洗净备用;其他食材洗净(姜捣碎) 。(2)将所有食材放入入入不敷出的锅中,加入适量清水,小火炖1.5 ~ 2小时 。调味待用 。
【功效】活血解毒,散结消肿 。
【适用范围】乳腺癌属于瘀血脉络,具有隐伏的恶意 。症状为患侧乳房酸痛难忍,尤其是夜间,乳房肿块较硬,同肤色或暗紫色;病灶溃烂开花,流出暗红色液体,有臭味,还滴着,久久不愈 。舌紫暗,苔白黄,脉细弦 。
5.肉桂鹿肉汤
【食材】肉桂5克,熟地黄20克,山药20克,冬虫夏草6克,鹿肉100克,红枣10枚 。
【制作】(1)鹿肉脱脂,洗净,切块;用其他材料洗 。(2)将所有配料放入锅中,加入适量清水,小火炖2.5 ~ 3小时 。调味待用 。
【功效】滋补肝肾 。
【适用范围】乳腺癌属于肝肾亏损者 。症状为病乳隐痛,可触及肿块,稍硬,可移动;乳头内陷,乳头常流出奶样或水样液体,味道腥臭;伴腰酸肢冷,白带增多,清稀;舌淡胖,苔白滑,脉沉缓 。
6.乳腺癌气血两虚方
【食材】党参20g、黄芪30g、红枣15枚、枸杞10g、鹧鸪1只(约150g) 。
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