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奶酪是我们吃的食物之一 。通常，我们吃完后，奶酪会被晒干，这样就很容易保存，我们可以再次食用 。但是干奶酪的吃法不仅仅是单一的，更重要的是要和其他食物搭配，这样吃起来才有独特的味道 。也为我们的餐桌增加了一种不一样的干奶酪吃法，可见它能带给我们不一样的美味 。  
干奶酪怎么吃？  
其实我们在超市经常看到的奶酪就是干奶酪 。根据含水量的不同，奶酪可分为干奶酪和预奶酪 。那么干奶酪怎么吃呢？和普通奶酪有什么不同？  
今天，边肖将教你如何用干奶酪制作美味的饼干 。  
材料:面粉240克 。  
辅料:干奶酪80g，蛋黄2个 。  
调料:黄油80克，糖60克 。  
练习:  
【干奶酪一般怎么吃 干奶酪的吃法有哪些?】1.取出干奶酪，在室温下软化 。如果是80g，冬天可能要2-3个小时才能软化，如果是夏天会快很多 。  
2.向软化的干奶酪中加入砂糖，用搅拌器搅拌直至融化 。  
3.分几次加入打好的蛋黄，每次都要搅拌均匀，直到没有小颗粒，很顺滑 。  
4.倒入过筛的面粉，用锅铲搅拌均匀，揉成面团，盖上保鲜膜，包好放入冰箱冷藏1小时 。  
5.取出冷藏的面团，不要撕开保鲜膜 。用保鲜膜将面团擀成稍微厚一点的片 。  
6.然后就可以用自己喜欢的模具压出可爱的造型了 。  
7.烤箱中层，提前预热180度 。预热后放入成型的面糊，烤10-12分钟 。建议新手要观察饼干的颜色 。如果稍微变黄就没事了 。  
干奶酪有很多种吃法 。如果你聪明，可以按照上面的做法，当然也可以按照提供的做法来改进 。因此，你可以创造一种吃干奶酪的新方法 。如果味道好，可以尝试推广 。手里有食材就可以做菜，看能不能成功！  

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