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一般我们吃鸡的时候都是把内脏一起烧，但是有些食物是不能和鸡肝一起吃的 。比如一些含维生素C的食物，抗凝血药，还有一些含左旋多巴的物质，都不要一起吃 。但是，你可能不太明白，为什么有些食物是相互配伍的，不能一起吃 。这是因为有些食物在体内不易消化吸收 。在消化过程中，不利于人体的新陈代谢和吸收，甚至会产生一些有毒有害物质 。
不知道大家有没有看过一部电影，讲的是一个人两条腿在一条船上 。当他们发现后，他们让这个人吃香客食物，这变成了致命的毒药 。很多人可能想知道现实中吃的食物是否真的致命 。
(1)营养素在吸收和代谢过程中相互拮抗和排斥，使一方阻碍另一方的吸收或滞留 。如钙和磷、钙和锌、草酸和铁等 。再比如豆腐不要和菠菜一起吃 。这是因为菠菜中含有较多的草酸，容易与豆腐中的钙结合形成不溶性钙盐，不能被人体吸收，但没有临床症状 。当然，如果菠菜用开水浸泡，破坏了大量的草酸，也可以用来做豆腐，也成了一道受欢迎的菜 。
【鸡肝不能和什么一起吃/同吃 食物相克大全 鸡肝不能和什么一起吃】
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