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鸡翅的制作方法很多，而且属于肌肉，营养价值很高 。它们适合老人和小孩 。它们还有很好的温中益气、填精补髓的功效，还能帮助我们强腰健胃 。以下几种方法比较合适，也可以搭配营养价值更高的蘑菇 。  
1.做鸡翅的时候多用鸡臂(翅尖切掉做汤) 。烤，腌，烤，酱 。如:烤鸡翅、红烧鸡翅、酱鸡翅 。也可以当汤喝 。如:香菇鸡翅汤 。邦健适合卤制、酱、汤等菜肴 。  
2.做翅肉的时候要用小火煮才能散发出香味，胶原蛋白等有效成分也必须长时间煮才能溶解 。  
3.用鸡翅煮蘑菇，可使钾、硫氨基酸与蘑菇中的植物纤维相乘，对便秘有效，还可预防中风和大肠癌 。用蘑菇烹饪鸡翅，可使纤维效果加倍，提高预防脑中风和大肠癌的效果 。  
4.特别适合老人小孩、感冒发烧、内火过盛、痰湿壅盛者食用；  
5患有热毒疖子、高血压、高血脂、胆囊炎、胆结石的患者不宜食用 。  
6、鸡翅有温中益气、填精补髓、强腰健胃的功效 。  
【鸡中翅好吃又简单的做法 鸡中翅的做法大全推荐】7.鸡中翅含有大量能强化血管和皮肤的胶原蛋白和弹性蛋白，对血管、皮肤和内脏都有效 。鸡翅含有大量的维生素A，远远超过青椒 。对视力、生长、上皮组织和骨骼发育、精子生成和胎儿生长发育都是必需的 。  

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