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在我们的生活中，很多朋友更喜欢吃鸡肉 。鸡体不同部位的肉质和口感不同，制作方法当然也不同 。今天，边肖将为您详细介绍鸡筋的具体做法 。喜欢吃的朋友快来了解一下吧！  
柠檬凤爪的做法是:  
事先将姜片、花椒粒用开水浸泡20分钟左右 。  
鸡爪洗净，去指甲 。  
将姜片、葱片连同鸡爪一起放入锅中，加入适量的水，烧开焯水2分钟 。  
立即用冷水冲洗焯过的鸡爪 。  
然后用刀把它剖开 。  
在另一个锅里，加入一些水，鸡爪，姜片，葱段，盐和料酒 。  
大火烧开后，转中火煮6-7分钟，然后放入冰水中，放凉 。  
将柠檬切片，用柠檬榨汁 。  
准备一个干净的容器，放入冷冻好的鸡爪，加入切碎的蒜瓣 。  
继续加入适量的盐、糖、鸡精 。  
将胡椒水和胡椒一起倒入 。  
加入柠檬汁，铺上柠檬片 。  
将一些洋葱切成小块，铺在上面 。  
搅拌，加入香油，拌匀，盖好，冷藏 。  
注意事项:  
如果没有柠檬汁，可以用米醋代替 。  
因为是冷食，所以一定要注意卫生 。冰水必须用开水冷却，然后除冰 。  
【鸡脚筋是什么东西鸡脚筋的做法是什么？】通过上面的介绍，你现在学会技巧的具体方法了吗？其实方法并不难 。只要我们准备好食材，按照这些步骤去做，就能做出好吃的鸡蹄筋 。喜欢吃的朋友可以赶紧试试！  

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