木须瓜片怎么做？教你正宗做法！

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黄瓜片是常见的家常菜。黄瓜是人们喜欢吃的食物，它含有丰富的营养。吃黄瓜可以清热解毒，可以治疗咽喉肿痛。有利尿的作用，多吃黄瓜也有助于减肥。所以，你要学会正确吃黄瓜片。
一.材料
材料:鸡蛋150克，黄瓜100克，水泡木耳50克，
辅料:黄花菜(干)50克，
调料:盐3g，味精1g，大葱5g，姜2g，植物油35g 。
二。实践
1.将黄花(黄花菜)、黑木耳用温水浸泡；
【木须瓜片怎么做？教你正宗做法！】2.将鸡蛋打入碗中搅拌；
3.葱、姜洗净，切成粉；
4.黄瓜洗净，用斜刀切薄片；
5.将黄花切成段；
6.炒锅用油加热，加入蛋液，煎成蛋花，倒出；
7.将原锅用油烧热，放入葱、姜翻炒几下，再放入瓜片、黄花、黑木耳、味精，炒透，放入蛋花翻炒几下出锅。
第三，小伎俩
食物相克数:
鸡蛋:与鹅肉同食，损伤脾胃；与兔肉、柿子同食，导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶叶同食。
黑木耳(水发):黑木耳不宜与田螺同食。从食物药性来看，凉拌田螺遇上滑滑的黑木耳，不利于消化，不宜同食。
木耳、野鸡不宜与痔疮同食，野鸡有小毒。一起吃容易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，性甘凉，易消化不良。

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