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在面粉行业中，全麦面粉是所有面粉中营养价值最高的一种 。全麦面粉不仅营养高，而且对于容易发胖的人来说，脂肪含量几乎为零，热量也很低 。所以是瘦身女生的最佳产品 。除了营养价值高，全麦面粉还有很多药用价值 。许多有营养的食物可以由全谷物面粉制成 。  
全麦面粉不同于其他种类的面粉 。全麦面粉并不是完全去壳后再磨成粉 。其生产工艺与其他面粉生产工艺相比，相对简单易行 。但是它的营养比其他种类的面粉都要高，尤其是纤维含量 。  
全麦粉是一种不去麸皮，只经过研磨的全麦面粉 。有时会在小麦粉中加入一定厚度和比例的麸皮，通过均匀混合形成全麦粉 。小麦中的麸皮含有营养价值很高的纤维素 。因为全麦面粉中的麸皮含有更丰富的营养成分 。  
全麦面粉的营养价值和功效  
全麦面粉介绍  
全麦粉是一种不去麸皮，只经过研磨的全麦面粉 。有时会在小麦粉中加入一定厚度和比例的麦麸，通过均匀混合形成全麦粉 。小麦中的麸皮含有营养价值很高的纤维素 。因为全麦面粉中的麸皮含有更丰富的微量元素、矿物质、维生素、必需氨基酸等营养成分 。全麦面粉有  
全麦面粉的营养成分(营养成分/100克  
营养的  
含量(每100克  
碳水化合物(克  
脂肪(克  
脂肪(克  
纤维素(克  
全麦面粉的功效  
抗抑郁和便秘 。  
全麦面粉的营养价值  
因为全麦面粉的麸皮含有丰富的营养成分，如微量元素、矿物质、维生素、必需氨基酸等 。全麦面粉具有较高的保健和营养功能，并具有抗抑郁作用 。  
【全麦粉的功效与作用】全麦制作的食物大多是我们生活中常见的食物，比如全麦面包，全麦蛋糕等 。我们经常在面包店吃 。早餐是人们最重要的营养餐，营养丰富的早餐会让人有一天的好精神 。吃一两个全麦面包或奶酪，然后喝一杯牛奶，既营养又健康 。  

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