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卷心菜的吃法有很多种，比如可以做成炒白菜肉 。这道菜的主料是白菜和肉，你需要相应的调料 。当你准备好这些材料后，你就可以烹饪它们了 。具体方法如下:  
一、白菜炒猪肉的做法  
佐料  
300克卷心菜  
100克肉  
佐料  
合适的油  
适量的盐  
中度谷氨酸一钠  
练习:  
1.将白菜洗净，撕成碎片 。  
2.将肉洗净并切片  
3.锅里放油，放入肉片炒 。  
4.炒好的肉片端上来备用 。  
5.锅中放油，将洗净的白菜翻炒 。  
6.卷心菜变软后，加入盐 。  
7.加入适量味精，搅拌均匀 。  
8.倒入炒好的肉片翻炒至白菜碎 。  
9、可以放锅里 。  
二、白菜炒肉的做法步骤  
1.挑选并清洗卷心菜 。  
2.把细丝切下来，泡在热水里 。  
3.猪肉解冻后切片，裹上少许淀粉 。  
4.将葱、姜和蒜切碎，备用 。  
5.炒锅倒少许油，烧热油，放入葱、姜、蒜，炒香 。  
6.倒入肉片翻炒 。  
7.倒入料酒、生抽、老抽调味翻炒 。  
8.加入白菜继续翻炒 。  
9.过一会儿，加入盐和鸡精调味，然后出锅 。  
10.盛在盘子里 。  
三、白菜炒肉/多做法  
1.将白菜撕成小块，洗净备用 。  
2.将小葱和辣椒切成小块待用 。  
3.把猪肉切成片 。  
【圆白菜可以炒肉吗 圆白菜炒肉怎么做？方法原来是这样】4.放一点油，把肉片炒到发白，放入洋葱和辣椒，炒一勺酱油，翻炒 。  
5.然后加入白菜，用盐炒至白菜变色熟，加入味精即可食用 。  
四、白菜炒肉丝/多做法  
1.将猪肉在沸水中煮透，捞出切片 。  
2.将白菜洗净，切成合适的形状 。  
3.烧热炒锅，放入油，爆香葱和姜，翻炒猪肉 。  
4.然后加入适量酱油上色 。  
5.因为猪肉是熟的，不要炒太久，然后加入白菜翻炒 。  
6.翻炒均匀，加入适量精盐调味 。  
7.翻炒至白菜碎 。  
技巧  
1.喜欢吃辣的可以加干辣椒或者郫县豆瓣酱 。  
2.猪肉熟了，可以切成小块，节省时间 。如果需要切薄，放入冰箱冷冻 。  
3.我觉得卷心菜用姜调味 。  

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