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饮食调节是控制糖尿病患者血糖的有效方法之一，但目前还没有真正降低血糖的食物 。合理科学饮食的目的不是降低血糖，而是减缓血糖上升的幅度和速度 。总之以后血糖波动会减少 。吃南瓜子不能降血糖，但是它的一些成分有助于新陈代谢 。  
南瓜子有什么优点？  
1.南瓜子中含有的脂肪是不饱和脂肪酸，可以降低人体内有害胆固醇的水平，有助于降血脂 。大多数糖尿病患者常伴有脂代谢异常，降血脂对控制血糖有较好的效果 。  
2.南瓜籽富含锌，锌是多种酶的必需元素，可用于维持胰岛的正常功能 。锌有助于维持胰岛的正常功能 。特别是在维持男性生殖细胞的生长发育方面，对前列腺的正常功能起着非常重要的作用 。  
3.南瓜子富含泛酸、蛋白质、维生素A、B1、B2、C等营养成分 。它们还含有胡萝卜素、铁、锌、镁、锰、脂肪油等 。，可以帮助人体降低低血压，防止牙龈萎缩 。  
南瓜子有什么禁忌？  
【南瓜子降血糖吗降血脂吗 南瓜子降血糖吗】虽然南瓜子富含铁、锌、镁、锰等微量元素和矿物质，但在某些方面也有不良反应 。南瓜子富含脂肪 。一次吃太多会使人发胖 。南瓜子微毒，会影响肝功能 。如果你吃太多南瓜子，你会觉得不舒服 。这是因为南瓜子太油腻，肝脏超负荷 。慢性肝炎、脂肪肝患者最好不要吃南瓜子 。  

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