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【神龟酸梅粉怎么吃 酸梅粉怎么吃】梅子粉是酿造梅子汁的关键原料 。用它突破的梅子汁酸甜可口，味道诱人，尤其是夏天加冰块的时候 。吃了之后可以清热去火解渴，但是梅子粉怎么吃最好呢？  
一、如何冲酸梅粉？  
1.梅子粉最好用温水洗 。通常洗梅粉的时候，需要提前准备一个比较大的凉茶壶，然后提前准备好50度左右的温水泡梅粉 。梅粉和温水的比例应该在1: 8到1: 10之间 。将准备好的酸米糊放入风干茶壶中，然后马上倒入准备好的温水，再用干净的木筷子调一下，就等着梅子粉了 。  
2.酸梅粉立即用温水冲泡 。灌装后吃起来酸酸的，有些人接受不了 。这时候你可以给她加适量的白砂糖或者纯蜂蜜调料 。搅拌均匀后得到的酸梅汁的怪味会变淡，喝下去会感受到酸甜爽口的诱惑 。  
二、酸梅粉的正确饮用方法  
1.市面上卖的梅粉都不是正宗的梅粉 。它是以梅子粉为主要原料，并加入适量的白糖、山楂汁和桂花糖及纯天然香料制成 。这样的梅子粉可以冲泡，购买后立即食用 。具体做法是取一个干净的水杯，将适量的梅子粉放入水杯中，然后冲入50-60度的开水中，用筷子搅拌均匀，融化掉，再放入冰箱冷藏3 ~即可 。  
2.如果冲泡好的酸梅粉不想放冰箱，还可以加入适量的冰块作为调料，会让酸梅汁的味道更加诱人 。但吃酸梅汤勾兑酸梅粉时一定要注意，不能空腹混着吃，否则会对人体胃黏膜造成明显损伤，非常容易出现恶心呕吐，酸的更严重时还会继续引起胃痛 。酿造的酸米糊适合饭后食用，或在摄取高热量食物时食用 。可以促进消化，去除油腻感 。  

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