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我们都知道白糖在很多应用场景下可以用来做菜，很多人不知道白糖也可以外用 。白糖含有丰富的矿物元素，可以治愈我们的皮肤 。正确的方法可以加速伤口的愈合，甚至有止血的作用 。不可随意使用，应遵医嘱 。那么，糖能止血吗？  
【白糖止血有科学依据么白糖止血吗】  
第一，糖止血 。  
白糖融化后粘性很大，白糖是一种高能食物，能加速血小板凝固，形成高渗环境，减缓伤口血液的流出速度和流量 。  
二、白糖的功效  
白糖除了红糖的一些作用外，还有润肺生津的作用 。此外，白糖不仅供产妇食用，还可用于一些发热、多汗、手脚心热、咽干、口渴等疾病的患者 。食用后有助于补充热量，改善血液循环 。  
三、白糖在食品中的作用  
1.做鱼容易塑形 。煎鱼片或者做鱼丸的时候，加点白糖，可以让鱼片和鱼丸不容易腐烂 。  
2.鱼放在不粘锅里炸，油差不多热的时候，加入少量白糖，把鱼放入锅里，直到白糖微微变黄时 。炸鱼不黏不腻，很好吃 。  
3.消除蔬菜的酸味 。用酱油炒菜时，酱油中的糖分会分解，煮出来的菜往往有酸味 。如果你加点糖，酸味可以消除 。  
4.让蘑菇味道更鲜美 。将洗好的蘑菇切开，放入糖水中浸泡一会儿，这样不仅能使蘑菇快速吸水，保持香味，而且烧后味道更鲜美 。  
5.缩短烘烤时间 。烤的时候加点糖可以缩短发酵时间，做出来的面食松软可口 。  
6.剥去栗子的内皮 。煮栗子前，用砂糖水浸泡栗子一晚，煮好的栗子很容易剥去内皮 。  

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