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日常生活中，很多人喜欢吃长豆角，也叫豇豆 。因为长豆角含有丰富的维生素，可以提供人体所需的各种维生素 。另外，长豆角不含油脂等高蛋白物质，适合高血脂、高血糖人群食用 。但是长豆角饺子的做法是怎样的呢？下面介绍两种用长豆角做饺子的方法 。  
【豆角肉饺子馅做法大全长豆角肉馅饺子的做法？】怎么用长豆肉做饺子？  
先把买来的豆子两头去掉，然后开大火，锅里放适量的水，水烧开，把豆子放在焯水的一边，大概30秒左右 。  
将焯水的豆子取出，放入冷水中焯水5分钟左右，然后取出，沥干水分，切块备用！  
接下来，将胡萝卜和蘑菇、香葱和生姜切成块，将猪肉馅放入干净的盆中，切好一起倒入 。  
然后打两个鸡蛋，加入调味酱油、生抽、香油、盐和现磨黑胡椒等 。  
所有准备材料齐全后，用筷子朝一个方向搅拌均匀，就可以做好饺子了 。  
买的是现成的饺子皮，省去了揉面和擀饺子皮的时间 。包它们大概花了25分钟，我用的时间更短！  
如果不能一次性吃太多饺子，可以放入冷冻室快速冷冻 。想吃的时候可以加入自己喜欢的调料，不用解冻，不用水煮！  
怎么用长豆肉做饺子？  
食品  
500克高筋面粉  
265克温水  
400克肉馅  
5克酵母  
400克豆子  
佐料  
步骤/方法  
1.高筋面粉500克，温水265克，酵母5克 。将所有材料混合，放入面包机中，揉成光滑的面团 。  
2取出揉好的面团，盖上盖子，放在温暖的地方发酵2.5次 。  
发酵好的面团，加少许苏打水，放入发酵好的面团中，揉搓至筋疲力尽，然后醒发10分钟 。  
将400克肉放入盆中备用 。  
将洋葱和姜切碎 。  
把葱花和姜末放进肉里 。  
然后加入花生油、酱油、料酒、精盐、五香粉、鸡精，朝一个方向搅拌均匀 。  
掐掉豆子的头尾根部，清洗干净 。  
将水放入锅中，水开后将豆子放入锅中，焯水至断 。你可以用手捏豆子，把它们取出来 。  
取出豆子，放凉 。  
把豆子放在案板上，切成块 。  
剁成细粉 。(不要剁的太碎，碎的像豆子一样没味道)  
将剁碎的豆馅放入肉馅中，朝一个方向搅拌均匀 。  

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