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当我们有空的时候，我们喜欢吃葵花籽 。其实葵花籽也可以用来榨油 。我们平时吃的油中有一部分含有葵花籽油，但如果是纯葵花籽油，营养价值会更高 。但是有些朋友不知道葵花籽油的营养价值是什么，所以买的时候不选葵花籽油 。所以下面详细看看它的营养价值 。  
【葵花籽油的营养 葵花籽油有什么营养价值】首先，如果吃葵花籽油，对高血压等三高疾病，以及贫血都有很好的改善作用，甚至它还有一定的医疗作用 。医学研究证实，它可以治疗脑神经疾病，如神经衰弱和抑郁症 。  
1.葵花籽含脂肪50%左右，主要是不饱和脂肪，不含胆固醇；亚油酸含量可达70%，有助于降低人体血液胆固醇水平，保护心血管健康 。  
2.丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素使葵花籽具有预防贫血等疾病的作用 。葵花籽是维生素B1和维生素e的良好来源 。  
3.据说每天吃一把葵花籽就能满足人体一天所需的维生素E 。  
4.对平静心情，防止细胞老化，预防成人病有好处 。  
5.还能治疗失眠，增强记忆力 。可预防癌症、高血压、神经衰弱 。  
6.葵花籽除了富含不饱和脂肪酸外，还含有维生素、叶酸、铁、钾、锌等多种人体必需的营养成分 。葵花籽中有大量的食用纤维，每七克葵花籽中就有一克，远远高于苹果 。  
7.美国癌症研究所在相关实验中证明，食用纤维可以降低结肠癌的发病率 。葵花籽中的铁含量是葡萄干和花生的两倍，因此也能预防贫血 。  
8.还有一点就是葵花籽的蛋白质中含有精氨酸 。精氨酸是精液生成不可缺少的成分 。所以，对于处于生育期的男人来说，每天吃点葵花籽是非常好的 。  
知道了葵花籽油的营养价值是什么，相信你会毫不犹豫的再次购买 。但这里需要提醒你的是，一切都要适度，最好的食物吃多了对身体不好 。所以，即使葵花籽油有这么多好处，你也要合理食用 。  

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