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无论你做什么样的食物，你都应该注意技巧 。技艺高超的人可以把普通的食物做得非常美味 。例如，豆类和茄子是常见的食物，但经过精心的准备和搭配，你可以得到非常美味的食物 。完整的豆子茄子食谱 。主要成分：250g茄子 。成分：250g豆子 。适量的蒜米 。适量的盐 。适量的新鲜贝类汁 。生产步骤：1、将豆类和茄子瓜洗净备用 。切豆子备用 。将茄子切成手指状的小块 。将油放入锅中，加热至高温，倒入茄子条，然后将油通入锅中，待茄子变软后，去除控油 。将豆子加入油中，直到它们变色 。豆子变软后，取下控油装置 。锅中留少许油，加入蒜蓉饭和辣椒酱炒香 。加入豆子炒10、然后加入茄子11、加入少许开水、盐和新鲜贝类汁盖好锅，炖一会 。煮至果汁几乎干透 。茄子豆的做法  
1从茄子豆上取下筋，切成段，然后清洗  
【茄子豆角的做法窍门 豆角茄子的做法大全，关键技巧就在这里】2茄子不需要去皮 。清洗后，将其切成薄片，然后在盐水中浸泡10分钟，捡起并压干 。3将红辣椒、大蒜和韭菜洗净，放在一边 。4将油放入煎锅中，加热，炒豆子，然后取下控油，然后加入茄子炒软 。去掉控油剂，在锅里留一点油，加入大蒜和红辣椒，翻炒出味道 。7加入豆类，翻炒 。8加入茄子，加入少许开水、盐和蚝油，盖上锅盖，炖一会，直到汁干为止  
三、豆子/更多的方法准备配料 。茄子洗净切成条（约食指厚），豆类洗净，去旧筋，切成约8厘米长的段，红辣椒切成小段，大蒜切片 。把油倒进锅里，把油加热到70%，然后炒茄子 。油炸后取出以控油 。把豆子放在油锅里煎 。油炸至皮肤起皱纹 。彻底油炸豆子（生豆子不可食用） 。取出并控制机油7、锅中留少许油，加入蒜片和红辣椒炒香 。加入茄子和豆类，炒熟 。倒入酱油、蚝油、盐和少量水，炒匀 。用大火炒至汤变稠

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