豆包是用什么豆做的豆包的做法大全包括哪些？

文章插图
很多人平时都很喜欢吃豆包，都知道豆包可以分为很多种馅料，比如绿豆，还有流行的红豆。一般豆包可以分为很多种，有的是粘豆包，有的是炒豆包，包括蒸豆包等等。
豆沙包子
配料:自发粉、红豆辅料、红糖、桂花酱或玫瑰酱。
制作方法:
1.把面条揉匀，让它们醒着。
2.豆子不容易腐烂。放在高压锅里，加水不加豆子，大火煮。
3.煮好后，让豆馅放凉，稍微翻炒一下，去掉水汽，就不容易馊了。
4.之后小火翻炒红糖，少放一点水，香味出来了，水也差不多没了。
5.把稀糖和豆子一起搅拌，加入桂花酱或玫瑰酱。
6.醒后包好豆包(包法与煎药包相同)，然后放锅里蒸。
粘豆包
配料:黄小麦、玉米粉、红小豆、泡打粉、糖、桂花酱。
制作方法:
1.将黄小麦放入盆中，加入60℃水温的水300g，揉成面团(稍软) 。冷却后，用水将泡打粉松散，然后加入干面粉，倒入黄小麦中，中和，小火煨几个小时；
2.红豆洗净，放入高压锅中，压15分钟。压好后，打开盖子，加入白糖和少许素油。将红豆大力捣碎，加入适量桂花酱搅拌成豆瓣酱。
3.取出面团，裹上豆瓣酱，入锅蒸12-15分钟。
特点:软糯甜而不腻。
豆沙包子
美食:甜点
类型:甜品小吃
材料:中筋面粉2杯，甜面酱1杯，泡打粉1茶匙，水1/2杯，低钠盐1茶匙。
练习:
1.在泡打粉中加入面粉和调味料，揉成面团，切成10等份，发酵30分钟左右，将豆瓣酱分成10等份。
【豆包是用什么豆做的豆包的做法大全包括哪些？】2.将每个面团做成中间厚边薄的面团，用红豆沙包好，揉匀，放入蒸笼，大火蒸15分钟。

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。

豆包是用什么豆做的 豆包的做法大全包括哪些？

豆包是用什么豆做的豆包的做法大全包括哪些？