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女性的身体在怀孕期间是一个特殊的阶段，在此期间，她们的健康非常关键 。真菌是日常饮食中比较常见的成分之一 。真菌含有多种氨基酸和微量元素，经常食用对身体非常好 。孕妇也可以经常吃一些菌类 。经常食用食用菌可以补充孕妇身体所需的蛋白质，对胎儿也比较好 。  
孕早期可以吃蘑菇吗？  
孕妇可以吃菌类食物，但要确保吃的是无毒的食用菌 。食用菌食品高蛋白、无胆固醇、无淀粉、低脂肪、低糖，富含膳食纤维，特别是氨基酸、维生素和矿物质 。其营养价值达到了植物性食物的顶峰，被称为神食、长寿食品 。所以准妈妈完全可以吃一些食用菌类的食物 。但对于一些平日少见的真菌，最好不要食用，以免食用含有毒素的真菌，危害胎儿健康 。  
孕妇吃菌类食物有什么好处  
【怀孕菌菇能吃吗 怀孕可以吃菌菇类吗?】提高免疫力的菌类食物富含碳水化合物，包括单糖、二糖和多糖 。德国科学家还发现，野生蘑菇富含葡萄糖、果糖、半乳糖、甘露糖、核糖等醛糖和酮糖，能显著提高孕妇免疫力 。  
2.菌类食物中供身体能量的蛋白质含量也非常丰富，远远超过其他蔬菜 。而且构成蛋白质的氨基酸种类也很齐全，大约有十七八种，尤其是人体必需的八种氨基酸，既能增加食物的新鲜度，又能满足孕妇的能量需求 。  
孕早期可以吃蘑菇吗？准妈妈可以吃菌类食物 。菌类食物所含的营养还是比较高的，对身体非常有益，可以吃 。但是你一定要确定你吃的菌类食物是无毒的，因为现在很多菌类食物都生长在山里，所以有毒的可能性比较大 。如果孕妇吃了毒菌，会有非常严重的后果 。  
将近100种食物是孕期不能吃的 。  
对于女性来说，从准备怀孕的时候开始吃营养食物是非常重要的 。一旦怀孕，孕妇必须摄入她和胎儿需要的所有营养 。怀孕期间，孕妇一般避免食用肥肉、猪油、鸡油等动物性高脂肪食物；忌吃辣椒、丁香、茴香、葱、姜、芥末、烟酒等辛辣之物 。忌吃柿子、柿饼、螺蛳、螺蛳、蟹、蛤、蛤、各种冰镇冷饮 。避免咸鱼、咸菜、咸菜、腊肉等咸高盐食物；避免消耗气动血的食物，如吃槟榔、金橘饼、生萝卜、秋葵、浓茶、可可、海龙、海马等 。  

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