文章插图  
大家对螺丝肉并不陌生 。通常蜗牛是家里卖的小吃 。通常是和小龙虾、榨江面一起卖 。味道很好，又辣又好吃 。每次做的时候，听到里面噼里啪啦的声音，感觉是一种童年的记忆 。我们为什么不看看如何制造螺丝呢？  
红烧蜗牛的做法  
材料  
田螺500g，色拉油，盐，葱，姜，蒜，八角，花椒，料酒，生抽，老抽，蚝油，茴香，辣酱，糖，胡椒粉 。  
红烧蜗牛是世界上最街头的小吃，多年来一直立于不败之地 。但是我个人觉得这个是家里做的最香的，就像小龙虾，老北京炸酱面等等 。，而且只有自己家做的材料和材料才是最精细的，我的做法是孜孜不倦的 。  
有时候，你需要在吃饭的时候体验烹饪食物的乐趣 。进火锅的一瞬间，你溜出来，用各种葱、姜、蒜、辣椒的香气快速翻炒，听着锅里铁锹拉的声音 。美食是一点点做出来的 。  
虽然不是什么大菜，但是咬一口就被那种美味吸引住了 。吃的比较精细的是用牙签挑出来，吃的比较粗糙的是在嘴里蘸一蘸，把汤和肉放进嘴里 。太好吃了！  
(1)清洗蜗牛  
1.清洗蜗牛前，先在水里滴1、2滴油，然后休息半天到一天，会把蜗牛体内的脏东西和小蜗牛之类的吐出来 。  
【螺丝肉家常做法 螺丝的做法有哪些】2.用钳子或剪刀把蜗牛的尾尖煎一下，然后用清水冲洗几次，直到水变得非常清澈 。  
(2)实践  
1.将葱、姜和蒜切碎 。  
2.锅里放油，放入葱、姜、花椒、八角炒香 。  
3.加入辣椒酱(根据个人喜好多加或少加或不加)或加入干辣椒使其更香 。  
4.把辣椒酱炒香 。  
5.加入一汤匙蚝油，炒香 。  
6.倒入蜗牛翻炒 。  
7.倒入紫酱油调味，加少许水 。  
8.盖上锅盖焖3分钟，再放入绍酒中煮，开盖去腥 。  
9.打开锅盖，加入少许白糖、少许盐和胡椒粉调味(蚝油、酱油、辣酱都有咸味，如果味道比较淡就不用加盐) 。  
10.开大火收汁上色装盘 。  
现在市面上带螺丝的肉很少，我们可以自己买新鲜的螺丝，自己在家做 。平日里可以根据个人喜好做出好吃的螺蛳肉，出锅需要一段时间 。  

• 眼睛里面长了个白色肉疙瘩是怎么回事 眼睛下面长白色疙瘩粒
• 三个月马犬喂什么 三文鱼能和牛肉一起吃吗
• 你见过一个人办事狠能狠到什么程度 宝宝咳嗽能吃乌鸡肉吗
• 冻了一个月的熟牛肉还能吃吗 多久吃一次牛肉比较好
• 三文鱼翠翠甜甜的那一部分是叫什么 鱼腩和鱼肉哪个好吃
• 牛肉用高压锅还是普通锅好吃吗 小孩吃牛肉好还是牛腩好
• 金枪鱼肉色分类 蓝鳍金枪鱼每个部位的图片
• 减肥怎么吃三餐 吃肉减肥法一天吃多少肉啊
• 胆囊炎胆结石胆囊息肉 胆囊息肉生活中应该注意什么
• 猪头肉的胆固醇含量高吗 常见食物胆固醇含量