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对许多人来说，健康的饮食是不容易实现的 。其实很多家常菜都很简单，没有有些人想的那么难 。比如栗子酥饼的做法就很简单 。只要掌握好方法，做出来的菜不会输给一些美食 。  
【板栗饼的做法 板栗酥饼的做法】1.取栗子肉，在高压锅中加入少量水煮沸至熟；用料理机打成糊状 。  
2.锅底放少许油，倒入栗子糊炒干，以能揉成球状为准 。  
3.酥油面团:100g面粉，50g特制调和油和酥油面团，松弛20分钟左右；  
4、酥皮:面粉250g，猪油60g，白糖35g，开水和酥皮约100ml，松弛20分钟左右；  
5.将油酥面团擀成块，将酥油面团放在油酥面团上，包好；将包好的酥油和糕点压平，卷成大块，打三折，再卷成长方形，反复折叠，最后卷成长方形薄片 。擀面块从一个长边卷成管状，准备切成小块 。做栗子蛋糕把擀好的面团从一个长边卷成长管，切成小份；挤小份，卷成中心厚外围薄的圆形片，裹上栗子馅，向下封口，压成扁圆形 。塞进饼干模具里压出身材 。  
6.滚入白芝麻，用水刷在压实的栗饼表面，180度烤20分钟，翻过来再烤20分钟 。好吧~ ~  
7.口味可以随意搭配 。  
很多人不愿意自己做饭，因为做饭的程序太多，太麻烦 。栗子酥饼做法简单，可以打消他们的顾虑 。  

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