文章插图  
橄榄菜作为风味配菜，口味独特 。很多人可能没有尝试过用橄榄菜炒饭，但它不仅好吃，而且简单 。这种炒饭适合一些动手能力差的朋友尝试 。  
橄榄炒饭的做法  
材料:凉拌饭4碗，橄榄2大勺，西兰花梗2根，鸡蛋1个，金华火腿1小块，蒜2瓣，味精少许 。  
练习:  
1.鸡蛋用少许盐打散，西兰花梗去皮，切成小块，火腿切成小块，大蒜剁成蒜末备用 。  
2.炒锅倒入适量油，烧热，倒入大蒜炒香，然后倒入西兰花梗、火腿粒和橄榄，翻炒1分钟 。  
3.炒西兰花梗等 。直到软香 。  
4.锅里加油，烧热，倒入凉米饭，搅拌均匀 。米饭炒透后，倒入打好的蛋液，快速搅拌 。  
5.最后倒入西兰花梗和米饭一起翻炒，起锅前加入少许盐和味精 。  
提示:  
1.西兰花是一种非常健康的蔬菜，但是在烹饪过程中被切断的西兰花茎经常被扔掉 。以后不要把它们扔掉 。放入保鲜袋，放入冰箱 。下次炒饭的时候非常好吃 。  
2.蛋液不是提前炒好的，而是倒进饭里一起炒 。这样做出来的蛋花会很嫩滑，和先把鸡蛋炒熟再加入米饭的味道不一样 。  
3.因为橄榄菜和火腿都是咸的，最后调一点盐就可以了 。  
橄榄炒饭的营养价值  
【橄榄菜炒饭怎么做好吃窍门 橄榄菜炒饭怎么做?】营养学家认为，橄榄既是蔬菜又是水果，营养价值很高 。橄榄含有67%的水、23%的油、5%的蛋白质和1%的钙、铁、磷等矿物质，以及维生素A、维生素D、维生素K、维生素E等维生素，橄榄油中含有的维生素E是血管保护剂，能降低胆固醇和甘油三酯 。  

• 过年了准备和家里人怎么吃年夜饭 团圆饭菜谱大全
• 你们都准备好了吗 情人节做点什么好吃的菜
• 咳嗽可以吃腐竹吗 咳嗽适合吃什么菜
• 菜板|菜板发霉怎么办 如何清洁砧板霉菌
• 血糖高的人能不能吃桔子 血糖高吃什么菜最好食谱
• 好吃又减肥的菜有哪些呢 有助于减肥的蔬菜有哪些
• 都是硬菜的句子 硬菜的幽默话
• 高血糖一日三餐怎么吃最合理 血糖高吃什么蔬菜最好
• 中年男人早餐吃什么最好 男生必学菜谱
• 半流质食物一周菜谱 二人一周食谱