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说起饺子，中国人应该不陌生 。虽然很多南方人可能吃的比较少，但是在北方有很高的知名度 。饺子的做法很多，文化氛围不断被渲染，很多南方地区也逐渐开始尝试自己包饺子，所以对北方的饺子的包法非常在意 。我们来详细看看一些常见的做法 。  
1.一般饺子做法1  
1.饺子皮平放在桌子上 。  
2.把馅放进去  
【北方水饺的包法视频 北方水饺的包法】3.从中间挤两边的饺子皮 。  
4.再捏一下两边 。  
二、一般饺子做法二  
1.将饺子皮摊平，加入馅料 。  
2.然后沿着一边捏出皱纹 。  
3.直到它被夹住 。  
三、波波饺子的做法  
1.将饺子皮摊平，加入馅料 。  
2.将饺子的两边对折，压好 。  
3.用刮刀把饺子压出波纹(也有手压的，不过刮刀更方便)  
4.压制饺子  
第四，蛤蜊饺子的做法  
1.将饺子皮摊平，加入馅料 。  
2.将两边的皮对折，向中间靠拢 。  
3.再次紧紧地挤压两边 。  
4.挤压成波纹状 。  
五、马蹄饺子的做法  
1.将饺子皮摊平，加入馅料 。  
捏住两边 。  
3.将饺子的两边弯曲，向中间靠拢 。  
4.再次挤压 。  

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