芋头羹汤的家常做法芋头汤的家常做法是什么？

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芋头很多人都吃过，口感细腻。芋头的吃法很多，容易引起过敏，要注意。芋头汤好吃又营养。一般来说，你可以在里面加点肉，这样会更美味。你还需要注意温度。
1.芋头汤
将煮熟的芋头去皮，切成滚刀状。少放油，放入酱油肉翻炒(比如炒猪肉的时候加盐，这样肉的味道会更好)，然后放入蒜和葱稍微翻炒。炒香芋，放入胡萝卜条，翻炒，加盐，淋少许料酒！烧开水，放入葱花、榨菜、味精，关火！盘子装好了。
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2.芋头豆腐汤
芋头去皮切成小块，豆腐和杏鲍菇都切成小块。豆腐放入沸水中焯一下备用。用油炒香葱和姜，倒入芋头和杏鲍菇翻炒片刻。将炒好的芋头和杏鲍菇倒入汤锅中，加入清水煮沸，撇去上面的浮沫。芋头软熟后，加入豆腐继续煮5分钟。用盐和胡椒调味。最后加几滴香油和一点蒜苗关火。
3.芋头卷心菜汤
芋头去皮洗净，切成小块；白菜叶洗净，撕成小块。将高汤倒入锅中，烧开，将芋头煮软，将白菜叶煮碎，用盐和鸡精调味。芋头煮15分钟左右。然后加入娃娃菜。加入盐和鸡精。
4.芋头卷心菜汤
准备一些芋头和青菜。芋头剥去外皮。将去皮的芋头洗净，用滚轴刀切成小块。将切好的芋头放入煮锅中，加入适量的水，放火烧熟。同时将蔬菜清洗干净，切成3厘米长的块备用。十分钟后试着把筷子插入芋头。如果筷子能轻轻插进芋头，就熟了。芋头煮熟后，放入青菜煮熟。加入少许猪油和盐调味。

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