食材  
鲜虾2只，鸡蛋一个，红甜椒20g，玉米粒30g，莴笋40g，姜片4g，米饭100g  
步骤  
step1：将鲜虾剥皮，去除头尾，虾线，切丁，姜片腌制去腥;红椒，莴笋切丁，玉米焯水捞出;将鸡蛋煮熟，蛋白切小丁，蛋黄碾碎。  
step2：热锅，加少许植物油，加入蛋黄泥，莴笋丁，虾仁翻炒均匀。  
step3：加入米饭，和甜椒丁，玉米粒，蛋白丁翻炒均匀。加入适量水，继续翻炒，加盖焖煮2分钟。出锅!  
tips：炒出来的饭颜色诱人，宝宝很爱吃哦!平常也可加入宝宝不爱吃的食物，偷偷改善宝宝挑食的毛病!  

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