2.使用平常锅熬制 。要多加300亳升清水，大火烧开，转小火慢慢熬，大约四十分钟后米粥即成 。  
饮食小常识  

  
文章插图  
米汤是用大米、小米、紫米等各种米类熬稀饭时，浮在上面的一层粥油，是粥的精华 。浓米汤富含碳水化合物和维生素B1、B2及磷、铁、无机盐等营养素 。  
【粥解梦 梦见煮粥什么意思】米汤性味甘平，有益气、养阴、润燥的功效 。  

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