导读 1、活动目标： ...  

  
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【中班健康好吃的芹菜教案 幼儿园中班芹菜教案】1、活动目标： 1.知道芹菜对人体的作用以及多种吃法 ， 乐意吃芹菜 。2.体验自己动手包饺子的乐趣 。3.喜欢参与游戏 ， 体验 。4.积极的参与活动 ， 大胆的说出自己的想法 。2 重点难点： 芹菜对人体的作用以及多种吃法 。3 活动准备： 1.带根的芹菜一根 ， 贴上鼻子、眼镜、嘴巴 ， 制作成芹菜宝宝 。2.麻油、盐、糖、肉末、饺子皮、勺子、水、切菜刀、砧板 。3.录像片(或图片)：幼儿大便时很痛苦的样子 。4 活动过程： 一、产生观察芹菜的兴趣 。出示芹菜宝宝 。这是谁啊?它的头发、身体、裙子分别是哪一部分?帮助幼儿以游戏口吻认识芹菜的根、茎、叶 。二、了解吃芹菜的好处 。你们喜欢吃芹菜吗?吃的是芹菜的哪一部分?(根据幼儿所说 ， 教师将芹菜的根、叶去掉)芹菜吃在嘴里有什么感觉?看录像(或图片) 。了解芹菜能帮助小朋友消化食物 ， 顺利排便 。请幼儿在芹菜茎中寻找帮助大家消化食物的纤维 ， 知道其对人体的好处 。三、了解芹菜的多种吃法 。这么好的芹菜 ， 你们平时是怎么吃的?教师边说边操作包芹菜饺子的方法：芹菜去根、去叶--洗净--用开水烫一下(亦可不烫 ， 用盐稍加腌渍)--切碎--放少许盐、糖、葱、姜--与肉末一起拌匀--包饺子 。  
幼儿自己动手包芹菜饺子 。  
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。  

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