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相信目前很多小伙伴对于教您排骨炖莲藕怎么做，如何做排骨炖莲藕才好吃都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与教您排骨炖莲藕怎么做，如何做排骨炖莲藕才好吃相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦 。  
1、2、排骨外表有些金黄后，喷入适量花雕，同时放入几片姜片，翻炒数下；  
2、3、干焖5分钟后，将烧好的开水浇入锅内，没过排骨，盖上锅盖，大火将其烧开；  
3、4、大火烧开锅后，将火力转为小火，慢慢焖笃排骨大约45分钟；（中途不要开锅）  
4、5、45分钟后，可发现排骨汤已经变的相当浓，并成乳白色；  
5、6、将切好的藕段放入笃得差不多了的排骨浓汤中；  
6、7、将火力调成大火，煮开锅，接着再调成文火，慢慢笃  
7、8、慢慢笃上30分钟后，开锅，按自己的口味放入少许食盐 。（注意，做任何藕的菜时，最好不要太早放盐，这样可以防止藕变成黑色） 。  
8、9、继续焖上5分钟，即可关火 。汤多汤少，可以根据自己的口味来调 。喜欢喝汤的可以多多留些鲜汤喝哈 。最后在盛盘的时候，可以撒上香葱做点缀，也可撒上白胡椒粉，提口感 。  
【教您排骨炖莲藕怎么做如何做排骨炖莲藕才好吃 莲藕排骨汤怎么炖最好喝家常做法】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。  

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