儿童|孩子冬天怎么进补儿童冬天吃什么好( 二 ) 儿童_冬季进补

莲子百合羹

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原料：莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量
做法：将莲子去芯，与百合同放在沙锅内，加适量清水，文火煮至莲子肉烂，再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。
进补重点：可补益脾胃、润肺，宁心安神。适合于小儿日常食用。
南杏润肺汤
原料：南杏12克、北杏9克、蜜枣4枚、猪肺200克
做法：南杏、北杏去皮，猪肺洗净切成小块，用少许食油在铁锅中炒透，加适量开水，与蜜枣同放在沙锅内、煲1-2小时，即可食用。
进补重点：可补益肺气、润肺、化痰止咳。适合于天气干燥时或肺气弱、易咳嗽的小儿平时饮用，也可用于肺炎恢复期调补身体。
芡实鲫鱼汤
原料：芡实15克、河南淮山15克、鲫鱼1条(约150克)
做法：鲫鱼去鳞、鳃及内脏，用少许食油在铁锅内煎至淡黄色，然后与芡实、淮山同放入沙锅内，加适量清水煲1小时，以食盐调味，即可食用。
芡实鲫鱼汤能增强小儿脾胃功能
进补重点：可补气、健脾、固肾。适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或一般儿童日常食用，能增强脾胃功能。 ...
冬季进补粥
吃粥进补在我国已经有很长的历史，在寒冷的冬季，喝上一碗热乎乎、香美可口的粥，是谁都不会拒绝的事情。妈妈们冬季为孩子进补，可以准备一些营养又美味的粥。
山药粥
原料：山药(去皮)50克，大米50克，蜂蜜、食用油均适量
【儿童|孩子冬天怎么进补儿童冬天吃什么好】山药是滋补肾、脾的佳品
做法：将山药切成小块用油炒过加入蜂蜜，将大米熬成粥，加入炒过的山药再煮开，即可食用。山药是滋补肾、脾之佳品。
栗子粥

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原料：栗子(去皮)50克，大米50克，盐少许
做法：将生栗子用高压锅(少放水)煮熟，去皮，捣碎，放入洗好的大米中，加水煮成粥，再加食盐调味。栗子可补肾，对因肾气不足而引起的腰膝酸软或疼痛有食疗作用。
杏仁粥
原料：杏仁(去皮)20个左右，大米50克，白糖或食盐少许
做法：将大米洗净煮粥，快熟时加入杏仁继续煮至熟，加少许白糖或食盐。杏仁可止咳定喘、祛痰润燥。
核桃枸杞粥
原料：核桃仁30克，枸杞15克，大米50克
做法：核桃仁洗净捣碎，枸杞、大米洗净，加适量水同煮成粥。这款粥是缓解神经衰弱、小便余沥不净的食疗佳品。
梨粥
原料：鸭梨3个、大米50克
做法：鸭梨洗净去皮、去核、切块。加适量水煮半小时，将大米洗净，煮成浓粥。快熟时加入梨汁及梨块，同煮至熟。有润肺清心、祛痰降火之功，对小儿肺热咳嗽有食疗作用。

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