【煮团子用冷水还是热水】煮团子时素馅用热水 ， 荤馅可用可冷水 。
素团子用热水蒸或煮 ， 熟的速度更会快 ， 大概在5分钟左右就可以进行食用 。荤馅团子则可以冷水蒸或煮 ， 会使其肉味更浓 ， 口感更好 。
团子是南方一带的地方小吃 ， 有白团子和青团子 。
文章插图
团子呈圆球状 ， 寓意着团团圆圆 ， 与北方的元宵很相似 ， 但个头比元宵的大 ， 最大的有苹果一般的大小 。团子和包子结构一样 ， 外层是糯米浆 ， 里层可以加入各种不同的馅料 。
团子也是日式点心的一种 ， 主要有：月见团子、花见团子、蓬团子、荞麦团子、吉备团子和粉团子等 。
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