海鲜可以冷冻保存 。  
【海鲜可以冷冻保存吗】不同海鲜的保存方式是不一样的 。比如海鱼类一般均为进行冷冻保存的 ， 因其含有丰富的蛋白质 ， 易变质 ， 所以需要放入冷冻区进行保存 。而蚌壳类海鲜一般可以放入进行冰箱冷藏即可 ， 不过在冷藏之前先用清水加适量盐清洗一遍 ， 再浸泡两小时左右后冷藏 。  

  
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虾蟹类冷藏冷冻都是可行的 。可根据自己的实际需要来 ， 一般是比较推荐冷藏保存 ， 且应及时食用完 。  
海鲜又称海产食物 ， 主要包括鱼类、虾类、贝类、蟹类、软体类 。海鲜主要是针对动物制成的料理为主来进行分类 。  

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