古人对牛的尊称有八百里、太牢等 。  
八百里：古人把牛称作八百里的原因是因为宋代诗人辛弃疾写的《破阵子·为陈同甫赋壮词以寄》中写道：“醉里挑灯看剑 ， 梦回吹角连营 。八百里分麾下炙 ， 五十弦翻塞外声 。”释义是：在醉梦中挑亮灯芯看着自己的宝剑 ， 当梦醒时听见了军营中号角声吹响 。把烤熟的牛肉分给部下一起享用 ， 奏起乐器给大家鼓舞士气 。  

  
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【古人对牛有什么尊称】太牢：古往今来 ， 文人墨客都爱写牛 ， 它不仅是战场当中得力的坐骑 ， 也是下田耕作不可或缺的牲畜 ， 更有古人出门游玩乘坐的牛车 。它象征着我国的农业发展 ， 也代表着无尽的生命力 。  

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