南瓜饭
材料：南瓜400克、大米200克、食油2汤匙、食盐1茶匙、清水500毫升
做法：将南瓜去皮去籽后切成小块;大米清洗干净备用;炒锅内倒入2汤匙食油烧至7分热，然后倒入南瓜块翻炒1分钟;倒入洗净的大米与南瓜炒匀，然后加入约500毫升清水，使其刚好没过大米，盖上锅盖转为中火焖10分钟，然后打开盖调入盐翻炒均匀 ， 再次盖上锅盖用最小火焖15-20分钟收干水分后即可 。
【秋天吃什么减肥快】功效：南瓜中含有丰富的膳食纤维，而且南瓜的热量很低 ， 既有很强的饱腹感又促进消化 ， 南瓜饭、南瓜粥都是减肥主食 。

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