随着生活水平的提高 ， 我国都市也开始步这些西方国家的后尘 。城市里垃圾食品流行，小胖墩越来越多，随之飙升的 ， 除了日益增高的心血管事件发病率外，还有癌症的发病风险 。
温馨提示
少吃高脂肪食物，多吃纤维食物，如蔬菜水果、粗粮等 。
高度酒
长期大量饮用高度数的酒，容易增加各种消化道癌的发病风险 ， 如口腔癌、喉癌、食管癌、胃癌等，其中最突出的是食管癌 。
美食当前，适度要紧
这不能吃，那不能吃 。美食当前，不能大快朵颐 ， 岂不是人生一大憾事？有人这样感叹 。其实，凡事讲究一个“度” 。
享受美食与享有健康，并不矛盾 。偶尔、少量地吃一点，也无须太过恐慌 。喜欢吃烧烤、煎炸食物的你，不妨可以试试在家DIY 。自己烹制美食，可以掌控火候、保证食用油的质量，既健康卫生，又能享受烹饪的乐趣 。
另外，在享用美食的同时，可另外多摄取下列抗癌红榜的食物 ， 为饮食健康加分：
1.西红柿2．绿色蔬菜3．葱、蒜4．柑橘类水果5．十字花科蔬菜6．大豆7．麦麸（小麦皮）8．低脂牛奶 。

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