红豆别做豆沙了，加点面粉一卷一蒸，1周早餐搞定，好吃省事儿( 二 )
把面片卷起来。
多滚动几下，表面会更光滑，里面也更紧密。
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用利刃切成几个面剂子。
我这次切得比较大，省地儿，哈哈！
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把切好的面剂子，放在蒸架上，下面可以刷油或垫屉布，放在温暖湿润的地方发酵。
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现在天气冷了，室温发酵太慢。所以，我放在蒸烤箱内发酵。如果你没有，可以放在蒸锅内，锅的里面放一些温水，这样就跟平时正常发酵的时间差不多。
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我设置了40度，发酵了20分钟，等到体积明显变大后，直接开蒸15分钟，关火2分钟后开盖。
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拍个暗调的，切开后，花纹是不是更漂亮？
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