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第一步：准备食材。冬瓜一块、葱姜蒜适量。第二步：把冬瓜去皮去瓤后切成块，葱姜蒜切末备用。第三步：锅中倒入适量的油烧热，然后把葱姜蒜放入锅中，煸炒出香味。第四步：把冬瓜放入锅中，翻炒均匀。

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第五步：往锅中放入2勺蚝油、1勺生抽、少许老抽、半勺白糖然后翻炒均匀。第六步：往锅中倒入1小碗清水，然后盖好锅盖，中小火焖炖10分钟左右。第七步：炖好后揭盖，撒上少许鸡精，然后翻炒均匀即可关火，然后，盛出上桌。1、蚝油与生抽中都有盐味，所以，不用再放盐。2、最后还可以撒一点香葱末点缀。星期四肉末酸豆角+鱼香鸡蛋在所有味道中，酸和辣是最让人开胃的。这道肉末酸豆角，酸辣下饭、营养均衡、制作简单，用来拌米饭、拌面条都是非常好的选择。

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第一步：准备食材。猪瘦肉200克、酸豆角300克、剁辣椒适量、蒜适量。第二步：将瘦肉剁成剁末、酸豆角切末、蒜切末备用。第三步：锅中加入适量底，油热后放入肉末，然后煸炒至肉末发白成熟。

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第四步：将剁辣椒放入锅中，煸炒出红油，然后再将蒜末放入锅中，煸炒出香味。第五步：将酸豆角放入锅中煸炒匀均。第六步：放两勺生抽、一小勺白糖、一小勺鸡精调味，然后出锅前再淋少许香油即可。这道菜营养丰富全面，吃起来香味十足。平时一碗的饭量，拌着这道菜吃，一定会多吃一碗。

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第一步：准备食材。鸡蛋4个、胡萝卜1根、青椒或者尖椒1个、木耳适量、葱姜蒜适量。。第二步：把木耳提前泡发。第三步：将胡萝卜切成丝、青椒或尖椒切丝、木耳切丝、葱姜蒜切末。第四步：把鸡蛋打散备用。第五步：取一只干净的小碗，然后依次放入3勺玉米淀粉、2勺糖、少许鸡精、少许盐、1勺生抽、3勺醋，再倒入一些清水，调成碗汁备用。

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第六步：锅中倒入适量的油烧热，然后把鸡蛋倒入快锅，待鸡蛋凝固后，用筷子打散，如图。然后盛出备用。第七步：锅中再次倒入少许油，油热后放入葱姜蒜末煸炒出香味，然后放入1勺泡椒碎、1勺郫县豆瓣酱煸炒出红油。第八步：把胡萝卜丝、木耳丝放入锅中煸炒1分钟左右。第九步：把青椒丝与刚炒好的鸡蛋放入锅中，翻炒均匀。第十步：把碗汁倒入锅中，大火烧开后翻炒均匀，然后即可关火。第十一步：装盘上桌吧~1、所有食材都比较易熟，所以不用煸炒太长时间哦。2、郫县豆瓣酱、生抽中都有盐味，所以大家在调碗汁的时候，盐的量一定要少放一些。实在拿不准的话，也可以先不放。等料汁放入锅里后尝一下，如果觉得有些淡，再适当的少加一些就可以了。星期五啤酒鸡翅+宫保杏鲍菇这道啤酒鸡翅色泽红亮，肉质细嫩，因为放了啤酒，鲜味十足，又夹杂着淡淡的麦芽香，非常美味诱人。

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第一步：准备食材。鸡翅12个、啤酒1罐、姜1小块。第二步：鸡翅清洗干净，然后在表面划两刀，如图。（这一步主要方便鸡翅入味）第三步：锅中倒入适量的清水，水烧开后将鸡翅放入锅中，再放入10毫升料酒，大火烧开后撇去浮沫，最后将鸡翅捞出备用。第四步：锅中放入少许油，油热后将鸡翅放入锅中煸炒至双面微黄。第五步：往锅中倒入5毫升老抽，然后煸炒至鸡翅上色。